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Ristoranti cechi di Praga
 Si
tratta di una ampia birreria e ristorante. Il locale è
stato completamente rinnovato nel 2001 ed situato in un’ottima
posizione di fronte al monastero di Strahov. La birreria
ed il ristorante St. Norbert sono divisi in due edifici
separati con una gradevole area all’aperto tra i due. La
birreria storica che risale al XVII secolo produce la gustosissima
birra St. Norbert (ambrata e scura). È anche possibile
ordinare la Budvar se non vi va di provare la birra della
casa. Buon cibo, buon servizio, si accettano e sono raccomandate
le prenotazioni. La birra è un poco costosa, ma vale la
pena visitare questo posto.
Indirizzo: Strahovské
nádvoří 301, Praga 1
Come
arrivarci: Tram 22 per Pohořelec
Sito
web: www.klasterni-pivovar.cz
Un ristorante
Pilsner Urquell originale ospitato in un edificio in cui
si producevano francobolli, nel quartiere ebraico di Praga.
Due livelli: uno a livello della strada e uno seminterrato.
Si servono zuppe, piatti veloci da pub, pasta, tradizionali
piatti cechi e ottima birra. Provate la Velkopopovický
Kozel scura! Un’altro locale é in V Celnici presso Náměstí Republiky (Piazza della Repubblica).
Indirizzo: V
Kolkovně 8, Praga 1
Come
arrivarci: Metro A per Staroměstská
Orari: 11:00
- 24:00
Sito
web: www.vkolkovne.cz
 Un
originale pub nei pressi di piazza Venceslao, specializzato
in cucina ceca tradizionale ma che offre anche piatti di
pollo, pesce, bistecche, insalate, stuzzichini per accompagnare
la birra, ecc. L'ampio complesso e suddiviso in cantine
e saloni collegati tra di loro come la Sala di cottura,
il Granaio o le Sale gotiche. Ottimo cibo, birra chiara
e scura, buon servizio. La colazione viene servita dalle
8, musica dal vivo con fisarmonica ogni sera. Il pub puo
essere affollato. Se arrivate ad un orario piu tranquillo
riuscirete a trovare un posto a sedere in una delle interessanti
stanze. Nota: Il menu e limitato alla terrazza al piano
superiore (Terasa).
Indirizzo: Vodičkova 20, Praga 1
Come
arrivarci: Metro A o B per Můstek (uscite in direzione di Piazza
Venceslao/Vodičkova)
Orari: 8:00
- 23:30 (Lun-Ven), 11:30 - 23:30 (Sab), 12:00 - 22:00 (Dom)
Sito
web: www.npivovar.cz
 Un popolare pub ceco aperto nel 1998. Frequentato dalla gente del posto durante
la pausa pranzo e dai turisti in cerca di buona cucina
ceca. Se siete dei tipi avventurosi potete ordinare birra
dagli aromi unici, dal caffe alle ciliegie. Vengono anche
servite una specialità quale la birra allo champagne e una buona birra di frumento non filtrata oltre
alle principali birre ceche chiare e scure. Buon servizio,
piacevole arredamento.
Indirizzo: Ječná/Lípová
15, Praga 2
Come
arrivarci: Tram 4, 6, 10, 16, 22 per Štěpánská o Metro C per I. P. Pavlova
o B per Karlovo náměstí
Orari: 11:00
- 23:30
Sito
web: www.pivovarskydum.com
Un’autentica birreria ceca vicino al castello di Praga che offre le pietanze tipiche e la birra Velkopopovický kozel. Un’atmosfera amichevole, popolare sia tra i turisti che tra i praghesi. Il locale è però relativamente piccolo, quindi spesso gremito. Non si accettano prenotazioni.
Indirizzo: Loretánské
náměstí 1, Praga 1
Come arrivarci: Tram 22
per Pohořelec
Orari: 10:00 - 22:00
Sito
web: www.ucernehovola.cz
Birreria “Al Tre Rose” si trova in via Gusova nel centro storico di Praga vicino a Ponte Carlo. Un' atmosfera antica dove si incrociano i sapori tipici della repubblica Ceca abbinati alla cortesia del personale. Se trovate un posto per assagiare una birra artigionale questo locale e miglior scelta. La birra si fanno nel piano terra e hanno 6 tipi della birra. Potete fare un giro per la birreria per vedere il processo di birrificazione e assagiare tutti i tipi della birra. Buon servizio, i prezi gusti.
Indirizzo: Husova 10/232, Praga 1
Come arrivarci: Metro A per Staroměstská
Orari: 11:00
- 23:00 (Lun-Gio, Dom), 11:00 - 24:00 (Ven, Sab)
Sito
web: www.u3r.cz
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